18:36 

Завтра такое попробую сделать) Ничего сложного, как раз то, что нужно)))

Ната Ли Я
И на сотни осколков дробится . Море летнего дня...
08.03.2013 в 17:55
Пишет Verklig:

Рёсти с сыром.
Rösti - это у швейцарцев, а по нашему просто драники с сыром.
У швейцарцев, как и у французов, сыр на столе ежедневно. И кухня у них простая деревенская. Готовится из того, что всегда под рукой,очень быстро, просто, а получается красиво и вкусно.
Данное блюдо можно готовить двумя способами: из сырой или отварной картошки. Я делаю из сырой. Готовлю на двоих. берутся две-три большие картофелины, трутся на мелкой тёрке, жидкость промакиваю бумажными салфетками, солю, перчу, тру мускатный орех.
разогреваю на сковороде топлёное масло и кладу тонкий слой картофеля, разравнивая его по всей сковороде, Можно делать и маленькими драниками, кому как нравится. Потом сверху выкладываю тонким слоем кусочки любого! сыра и прикрываю его оставшейся картошкой. Даю низу зажариться и переворачиваю. Переворачивается легко обычной лопаткой. Зажариваю нижнюю сторону и выкладываю на тарелку. Готов наш драник с расплавленным сыром внутри. Обычно к нему подаётся яблочный мусс.
Всем приятного аппетита!

читать дальше

читать дальше

URL записи

@темы: кухня

URL
Комментарии
2013-03-08 в 18:55 

Lolili
Аппетитно, однако.
Надо будет тоже как-нибудь попробовать) Легко и, при этом, жутко вкусно)

2013-03-08 в 19:20 

Ната Ли Я
И на сотни осколков дробится . Море летнего дня...
Lolili, и мне так кажется))

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Мой мир

главная